Peanøtt og kokosbar

– Perfekte små energibarer som er fine å ha med på tur eller som rask energi før/etter trening.
NB! Disse er farlig gode!

Til 16 små barer trenger du:

1 boks cocosa sirup/lys sirup/fibersirup
1 dl cocosa sukker/1,2 dl sukrin
1 hel boks peanøttsmør (grov type)
1 dl kokosmasse
4 dl corn flakes
200 gram freia lys kokesjokolade

Fremgangsmåte:

Rist kokosmasse litt en i varm panne.

I en annen kjele varmer du sirup, sukker og peanøttsmør. (Pass på å ikke varm det for mye). Tilsett så cornflakes og kokosmassen og rører alt sammen til en jevn røre.

Dekk en liten ildfast form med plastfilm eller bakepapir. Hell så over blandingen og fordel den jevnt utover. (Ca 2-3 cm tykk.)

Smelt sjokoladen i vannbad og hell over. Topp med feks peanøtter eller kokosmasse. Og sett kaldt over natten.

Del så opp i passe store barer (ca 16 biter) og oppbevar i kjøleskap i en rett boks

 

Andrea Petersen

Andrea har en stor lidenskap og genuin interesse i ernæring og trening. Hun vil gjøre alt for å gi deg en vellykket livsstilsendring. Les mer om Andrea

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *